滋賀県長浜市に生まれる。本名日露支。大正９年（１９２０）京都に出て、西山翠嶂に師事。大正１３年上京するが昭和３年（１９２８）京都に帰り、昭和９年京都市立絵画専門学校を修了。昭和１８年第６回文展で特選、野間美術奨励賞を受賞する。昭和２２年向井久万、秋野不矩、広田多津らと日展を離れグループ展を持つ相談をするが、翌年上村松篁、山本丘人らと創造美術協会を結成し創立会員となる。昭和２６年新制作派協会から独立し、創画会を結成する。沢の作風は、初期の故郷の風俗を描いた作品から、戦後の断涯や岩礁を構築的にとらえ暗赤色や金泥の色彩を多用したデフォルメされた作品、茶系統の色彩を主流にした重厚なモノクロームの作品へと変化している。（「東四国阿波讃岐風景画展」図録　１９９３年）